افضل طريقة للطهي
1️⃣التتبيل جيدا
⭐معلقة
خردل مطحون/ملح /فلفل اسود /بابريكا/ بصل اخضر مطحون/توم مجفف
⭐2 معلقة
خل تفاح /بقدونس مقطع(كالحبوب)
2️⃣تغليفها ب2 طبقة فويل
3️⃣تترك 2:3.5 ساعات بالفرن /او علي الشواية(طول فترة التسوية يساعد ف الحصول علي لحم اطري ولذيذ)
4️⃣تترك كما هي ساعة خارج الفرن
